Spaanse gedroogde worst met walnoot

Natuurlijke Spaanse fuet met walnoten. Gemaakt in Catalonië. De walnoot geeft de droge worst een romige textuur en nootachtige smaak. Het kan per plakje verschillen of er noten in zitten.

Samenstelling Spaanse fuet met Walnoot

De worsten worden met de hand gevuld in een natuurdarm. Hierdoor kan de gehele worst worden gegeten. 150 gram varkensvlees en 7,5 gram walnoot wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.

Ingrediënten:

Varkensvlees en varkensvet, walnoot 5%, lactose, melkpoeder, zout, dextrose, specerijen, eetbare natuurdarm.

Conserveringsmiddelen: E301, E252, E250, E120

Voedingswaarden per 100 gram:

De Fuet met walnoot bevat noten. De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Spaanse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van verschillende noten in alle Spaanse fuets zitten.

Schimmel op de worst:

Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: De Worstgroothandel - Schimmelvorming op droge worst

Houdbaarheid van de droge worsten:

Buiten de koeling zijn de gedroogde fuets twee maanden houdbaar. Dichte dozen kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.

Overige informatie:

Land van Herkomst: Spanje

Kleur touwtje: Groen / Rood

Merk: Monsieur Saucisson

De Worst Groothandel is de specialist in import van gedroogde Spaanse vleeswaren en charcuterie. Fuets, Chorizo, Lomo of Pancetta. Bekijk nu ons brede assortiment aan Worsten, Snijwaren en Delicatessen uit onder andere Frankrijk en Spanje.